Além da bebida tradicional, o café também é um excelente ingrediente para criar sobremesas incríveis. Abaixo, confira 3 receitas fáceis e irresistíveis com toque especial de café.
1. Mousse de Café Cremosa
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de café solúvel diluído em 2 colheres de água quente
- Misture tudo no liquidificador por 2 minutos.
- Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
2. Bolo de Café com Chocolate
- Misture ovos, açúcar, manteiga, farinha, chocolate em pó e café coado.
- Asse por 40 minutos em forno médio.
- Cobertura com ganache de café: creme de leite + chocolate meio amargo + café forte.
3. Tiramisu Brasileiro
- Use biscoito champanhe embebido em café forte.
- Camadas de creme de mascarpone (ou cream cheese) com açúcar e gemas.
- Finalize com cacau em pó por cima.
Conclusão Essas receitas mostram como o café pode ir além da xícara e se transformar em sobremesas sofisticadas e deliciosas. Ótimas opções para surpreender visitas ou vender.
