O café não é só uma bebida — é um elemento cultural em muitas partes do mundo. Cada país tem sua forma especial de preparar, servir e celebrar o café. Vamos conhecer as tradições mais curiosas e únicas.
1. Café Turco
- Preparado em um recipiente chamado cezve.
- Moagem ultrafina, café forte e servido com borra.
- Tombado como Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO.
2. Itália e o Espresso
- O espresso é quase uma instituição nacional.
- Costuma ser tomado em pé, no balcão do bar.
- O cappuccino é consumido só pela manhã.
3. Suécia: Fika, o Ritual do Café
- Momento de pausa, geralmente com café e doce.
- Encarado como parte do bem-estar diário.
4. Etiópia: Cerimônia Tradicional
- O café é torrado, moído e preparado na hora.
- A cerimônia pode durar horas e simboliza respeito e hospitalidade.
5. Brasil: Café no Cotidiano
- Presente em praticamente todos os lares.
- Forte presença no campo e nas cidades.
- Exportador e consumidor fiel da bebida.
Conclusão O café é uma ponte cultural que une tradições, histórias e paladares. Entender essas tradições mostra o quanto o café vai além da xícara — ele conecta pessoas ao redor do mundo.
