Será que o café faz mal à saúde? Ou será que seus benefícios são subestimados? Vamos analisar o que dizem os estudos sobre o consumo de café e desvendar os mitos mais comuns.
1. Benefícios Comprovados do Café
- Estímulo Cognitivo: melhora o foco e o estado de alerta.
- Prevenção de Doenças: estudos apontam redução de risco para Parkinson, Alzheimer e diabetes tipo 2.
- Antioxidantes: o café é uma das maiores fontes de antioxidantes da dieta moderna.
2. Café e Coração
- Estudos indicam que o consumo moderado (3 a 4 xícaras/dia) não aumenta o risco de doenças cardíacas em pessoas saudáveis.
- Pessoas com sensibilidade à cafeína devem moderar o consumo.
3. Café e Sono
- Evitar café após as 16h pode ajudar quem tem dificuldades para dormir.
- A cafeína leva até 6 horas para ser completamente metabolizada.
4. Mitos Comuns
- “Café causa gastrite” — sem comprovação científica direta.
- “Café vicia como droga” — ele gera hábito, mas não dependência química severa.
Conclusão Consumido com moderação, o café pode ser um aliado da saúde e do bem-estar. O segredo está na qualidade do grão e na quantidade ingerida ao longo do dia.
