Existem diversos métodos de preparo de café, e cada um influencia no sabor, textura e intensidade da bebida. Vamos explorar os mais populares e entender como funcionam.
1. V60 (Filtro Cônico)
- Usa filtro de papel e técnica de “pour over”.
- Produz café limpo, com sabores suaves e claros.
- Ideal para quem gosta de apreciar nuances do grão.
2. Prensa Francesa
- Não utiliza filtro de papel.
- Extração mais intensa e encorpada.
- Boa para cafés com moagem mais grossa.
3. Moka (Cafeteira Italiana)
- Usa pressão do vapor para extrair o café.
- Sabor forte e próximo do espresso.
- Popular em lares italianos e brasileiros.
4. Aeropress
- Método híbrido entre prensa e espresso.
- Portátil, fácil de limpar e com excelente extração.
- Ótima opção para quem viaja ou trabalha fora.
5. Cafeteira Elétrica Tradicional
- Simples e prática, mas com menos controle do processo.
- Indicada para quem preza por agilidade.
Conclusão Cada método traz uma experiência sensorial única. Teste diferentes formas e descubra qual se adapta melhor ao seu gosto e rotina.
